みなさん、こんばんは～。第4回目となる今回は、家庭料理の定番、肉じゃがです。たまに、無性に食べたくなるんですよね。一方で外食のメニューにはほとんど見かけない不思議。だったら、作るしかない。 準備するもの・牛肉・・・・・ […]

　みなさん、こんばんは～。自炊ブログ、記念すべき第3回です。今回は、サワラの味噌焼きです。サワラと言えば西京焼きのイメージが強いのですが、私にそんな技術ははいので単純に味噌で焼きたいと思います。 準備するもの・サワラ・・ […]

　みなさん、こんばんは～。自炊ブログ、記念すべき第2回です。今回は、手羽中を具材にしたうどん！　数ある肉のうちからなぜ手羽中にしたかと言うと、骨からダシが取れるためです(でも鶏ガラの素も入れるんですけどね)。なので、骨さ […]